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榆林神木8大推荐美食

2020年02月18日 19:21:21来源:今日头条 作者:孤尘一粒沙 浏览数:301 责任编辑:秦岩总编

神木市,陕西省县级市,榆林市代管,位于陕西北部、陕晋蒙三省接壤地带,黄河揽怀南下、长城横腰西飞,今天小编给大家分享一下到了神木要品尝一下的8道地方美食。

1、神木卤肉

神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。

榆林神木8大推荐美食,这8道地方美食值得你的品尝

2、神木羊杂碎

神木羊杂碎,由羊的头、肝、肠、肚等加入粉条或面条、土豆块儿、豆腐条等烩制而成,味道酸辣皆宜,无腥不腻,汤鲜味美,营养丰富。

在神木,羊杂碎是很多市民的早餐首选,大街小巷,主营羊杂碎的餐馆数不胜数,家家生意红火。

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3、神木炖羊肉

采用当地所产优质牛羊肉制作,具有味道纯正、鲜美可口、无腥味,滋阴养颜特点,实为当地颇具代表性的食品。

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4、神木然然菜

然然菜,地道的神木叫法,制作原材料很普通,就是土豆、小白菜。主要做法就是炖,炖的特别烂,土豆白菜混合在一起,清淡可口,尤其伴着米饭吃,让身在他乡的神木人直咽口水呀!

榆林神木8大推荐美食,这8道地方美食值得你的品尝

5、神木粉浆饭

粉浆饭:采用豆类淀粉浆制作,加入羊肉丁、扁豆、小麦粒、小米等熬煮,熟后炝入葱、辣椒等,味道微酸,开胃可口,营养丰富,有很高的实用价值。

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6、神木碗托

碗托:采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。

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7、油馍馍

油馍馍色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质。后来,随着地域间的交流,油馍馍也从陕北走向了很多地方,但是神木的油馍馍依然延续着传统的作法,美味油馍传天下。

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8、神木绿豆粉皮

神木有名的小吃。绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油的案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。

榆林神木8大推荐美食,这8道地方美食值得你的品尝

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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