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西安本地人都会去吃的泡馍馆都有哪些

2019年12月11日 14:17:15来源:今日头条 作者:谝儿西安 浏览数:155 责任编辑:秦岩总编

泡馍,一个在西安美食界屹立不倒的存在。

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

对西安人来说,吃泡馍是件有仪式感的事情。怎么吃?干刨、口汤、水围城......吃什么?羊肉泡还是牛肉泡?要掰好的馍还是自己掰?

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

冬天来了,热气腾腾的泡馍再加上几瓣糖蒜,没什么比这更美味的午餐了~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

但西安的泡馍馆大街小巷到处都是,老西安有自己心里的老味道,咥泡馍初阶小白经常只能碰碰运气~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

今天就一起来看看,西安本地人都会去吃的泡馍馆都有哪些吧!(排名不分先后哦~)

一、老刘家牛羊肉泡馍

地址:莲湖区立新街27号

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

很多老西安都会推荐的一家~

吃过的人会说他家的汤味道好,量也很大。

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

喜欢辣味的可以尝试小炒

色香味俱全,颇具西安特色~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

二、同盛斋

地址:碑林区何家村太白路立交东北角

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

这家店是中华老字号

中国非物质文化遗产

名号响当当~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

泡馍自然没的说

酸梅汤、糖蒜味道也都很正宗~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

三、马洪小炒泡馍馆

地址:莲湖区红埠街(城市管理局对面)

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

泡馍味儿很正~

羊肉炖的软烂入味,非常好嚼。

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

喜欢牛肉小炒的人也很多

辣椒酱和醋的香味让人欲罢不能

光是看着都直流口水

吃到嘴里酸酸辣辣敲开胃啊~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

四、老米家泡馍

地址:碑林区竹笆市钟楼小区8号楼商1号

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

老米家泡馍现在遍地都是

外地人本地人都会吃的一家

和老刘家名气不相上下

坊间有“米家的肉,刘家的汤”之说~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

五、刘信牛羊肉泡馍小炒

地址:莲湖区洒金桥129号(老关庙十字旁)

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

刘信家的泡馍以汤香肉烂价格实在出名

小炒泡馍肉大馍筋,酸辣鲜香

无数西安人的爱

每天都要排队才能吃到~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

六、一真楼

地址:莲湖区大皮院18号(近北院门)

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

这家在坊间的口碑一直很好

从一早开始就有很多人去吃~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

除了泡馍,特色的小酥肉也值得一试!

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

七、果渊斋老米家泡馍馆

地址:洒金桥站C东南口步行700米

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

洒金桥里藏着的都是老西安的味道

吃了那么多家

还是果渊家老米家更有西安味儿~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

八、景德牛羊肉泡馍馆

地址:莲湖区东举院巷108号怡康药店隔壁

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

汤头!汤头!汤头!

懂行的都知道

西安泡馍吃的就是汤头~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

这家的味道醇厚

香味大于油味

再放上一勺辣椒酱

美哉~~~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

九、老白家泡馍

地址:莲湖区北院门67号

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

因为好吃

上过中央电视台

名气越来越大

去吃的人也越来越多了~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

除了泡馍

羊蹄子、肉夹馍也都炒鸡出名

闻着香味就进店了~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

十、老孙家泡馍

地址:碑林区西大街1号钟鼓楼广场附近

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

西安历史上名气比较大的一家

《白鹿原》里就反复提到过老孙家~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

当地人会给外地来的朋友推荐的一家

不会出错~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

十一、黄家泡馍馆

地址:汉城南路3号

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

这家店从午饭11点开始店内就坐满了

生意炒鸡红火!

来吧,准备掰馍~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

十二、老米家大雨泡馍

地址:西羊市127号

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

回民街里有N家老米家泡馍

这家很好认

老字号的气质就是不一样~

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

西安人吃泡馍规矩不少

要吃就吃老字号的

只吃西安本地的泡馍馆

馍只吃自己掰的

......

西安本地人都会去吃的泡馍馆子,美食从一碗羊肉泡馍开始......

看似偏执的习惯

实则是对泡馍单纯的热爱~

严寒冬日

让一碗泡馍温暖你的胃吧~

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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